Fast Food Systems

Не знаешь, чем еще удивить своих гостей? Приготовь леденцы из гаспаччо. Гаспаччо это типичное испанское блюда, холодный суп со множеством вариаций в зависимости от географии Испании, но обычно содержит помидоры, огурец, лук, чеснок и уксус. Если кому-то нужен рецет, вот он, на испанском и на английском языке. Хотя главное не буквально следовать рецепту, а его идея, которую можно подкорректировать под свои нужды.

Одно дело угостить яблоком, а совсем другое — преподнести его вот в таком вязаном чехле ручной работы. Такая одежка для яблока  не только послужит знаком особого расположения, но и уведомит весь офис о том, кто его владелец и предохранит яблоко от ушибов. Можно купить здесь, если не умеете вязать.

Сегодня я представляю видеоролик студии Bruton Stroube, который можно отнести к жанру «разрушительное творчество». Это вид искусства, замешанный на провокации и вызове, побуждает к преодолению сложившихся стереотипов, изменению, обновлению и развитию как личных вкусов, так и системы норм и ценностей в целом. Что это дает в рекламе? Маркетинг с точностью лазерного прицела.

Захватывающее видео от студии Bruton Stroube под названием «Breakfast Interrupted /Прерванный завтрак» - смелое художественное переосмысление наиболее важного приема пищи в течение дня — завтрака. Этот видеоролик задуман с целью показать еду красивым, необычным, а главное, динамичным способом и подготовить зрителя к разрушению традиционного представления о завтраке. Не вдаваясь в технические подробности, скажу только съемка преимущественно происходила на Phantom HD Gold со скоростью 1000 fps.

«Праздничный обед жарким летом» (оригинальное название Pranzo di Ferragosto) - приятный и ироничный кинофильм немолодого уже дебютанта Джанни ди Грегорио, сценариста знаменитой "Гоморры". Низкобюджетный фильм, снятый в собственной квартире режиссера, который сыграл и главную роль, был принят на ура на Венецианском фестивале, где получил три приза, а затем еще и главную в Италии премию Донателло за лучший дебют. 

Главному герою фильма, который до сих пор живет со своей пожилой матушкой в темной, мрачной фатере, нечем платить за жилплощадь. Домовладелец предлагает Джанни неожиданную сделку: в обмен на погашение коммунального долга он должен на время праздника Феррагосто приютить в их квартире его мать. Джанни принимает это предложение, не подозревая, что в конечном итоге ему придётся нянчиться с целой компанией забавных элегантных итальянских старушек. 

Короткометражный фильм мультимедийных креативщиков из Лос Анджелеса Natasha Subramaniam & Alisa Lapidus (кинематография Oliver Fitzgerald) снимался на протяжении двух лет. Синопсис фильма взят с официального сайта, перевод мой, максимально дословный:

«В холодильнике происходит борьба между заплесневелыми, забытыми в его глубине продуктами,  и свежими ингредиентами, которые находятся впереди. В результате этого противоборства, продукты видоизменяются, распадаются, движутся, взрываются, становятся все более текстурными и абстрактными по цвету и форме, и  в кульминационной точке фильма подвергаются уничтожению. В фильме звучит музыка Сергея Прокофьева (опус 84,  Танец Рыцарей из балета «Ромео и Джульетта»). Zergüt объединяет кинематограф, гастрономию и классическую музыку с помощью stop-motion анимации и высокоскоростной видеосъемки, привнося современные фантазии в существующий мир кулинарии. Zergüt фокусируется на уникальной, хотя и часто незамечаемой красоте ежедневно съедаемых нами прелестей.»

Сейчас авторы этого фильма работают над своим следующим гастрономическим фильмом под названием Assiette (Ассорти).

Zergüt трейлер:

ZERGUT TRAILER from Zergüt on Vimeo.

Музыкальный клип группы  Autoerotique  повествует о судьбе именинного торта - от выпечки до взрыва. В стиле techno-house. Так что вопреки названию клипа не спешите увеличивать громкость. Тем более если вы на работе. 

Наверное для всех, кто хоть немного знаком с сериалом «Отчаянные домохозяйки» станет неожиданностью, что Ева Лонгория выпустила кулинарную книгу. Да-да, та самая актриса, которая играет домохозяйку, бывшую в молодости фотомоделью и  которая никогда не отличалась большой тягой к кулинарии. В отличие от ее старшей подруги Бри ван де Камп — образцовой хозяйки, автора кулинарных книг и владелицы собственной кейтеринговой фирмы (Марсия Кросс). 

Книга называется «Кухня Евы: Кулинария с любовью к семье и друзьям». Она содержит семейные рецепты и ее собственные разработки как, например, куриный черепаховый суп. По словам Евы Лонгории, она готовит почти ежедневно и даже выращивает пряные травы в саду:  кинзу, мяту, базилик и пр. Ева говорит, что сама она готовит по наитию, доверяясь инстинкту и не следует догматически рецептам и не требует этого от своих читателей. И еще одна особенность рецептов от Лонгории: во всех рецептах Евы присутствует лимон.  

Есть все основания полагать, что первый в мире фильм братьев Люмьер  вовсе не «Прибытие поезда на вокзал Ла-Сьота», а снятая в том же 1895 году короткометражка «Завтрак младенца», где Огюст Люмьер и его жена кормят с ложечки свою дочь. Ведь это так естественно. Что вы снимаете в первую очередь, ну, скажем, после покупки видеокамеры? Правильно, что-то банальное и бытовое - для пробы пера. Было бы странно, если бы и братья Люмьер не опробовали свою кинокамеру на чем-то прозаическом, а сразу же бросились на железнодорожную станцию поджидать прибытия поезда.  Но пиар такая штука, что прозаическим «Завтраком младенца» пришлось пожертвовать ради более зрелищного «Прибытия». Так что и ремейка скорее всего не будет. 

Драма под названием «Я – это любовь» это гимн еде, кулинарии, застолью. Приготовление и употребление еды становится своеобразной метафорой жизни. Режиссер даже характеры героев выявляет с помощью гастрономических подробностей: подготовка к трапезе, сервировка, тарелки, посуда – все символизирует те или иные психологические ситуации. Главная героиня, которую великолепно сыграла Тильда Суинтон, - русская эмигрантка, которая замужем за итальянцем, сыном текстильного фабриканта. Эмма влюбилась в друга своего сына, покоренная его кулинарным талантом. Ее бунтующая чувственность,  противопоставленная буржуазной традиции,  привела к трагической развязке.  

Фильм  непростой, для любителей не динамичного, созерцательного кино. 

Читать продолжение...

Видеоклип, снятый со скоростью 960 кадров в секунду, демонстрирует замедленное и плавное движение подброшенных в воздух разнообразных продуктов и напитков. Неизвестно, почему братья Хубер для своего экспериментального высокоскоростного кино выбрали именно такие ингредиенты - курица-гриль, салат, хлопья с йогуртом, тосты и несколько коктейлей - возможно, еда это их второе большое увлечение после кино, но получилось завораживающе красиво. 

The Huber Experiments - Vol. 1 from The Upthink Lab on Vimeo.